Zwitserse kaasfondue

Lang leve donkere avonden! Ze zijn namelijk de perfecte setting voor deze Zwitserse kaasfondue.

850 kcal

20 min. bereiden

2.8/5

(364)

Receptvariaties3 andere recepten

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 500 gram Zwitserse Gruyère

  • 300 gram emmentaler

  • 1 teen knoflook

  • 250 ml droge witte wijn

  • 1 eetlepel citroensap

  • 1 eetlepel maizena

  • 2 eetlepel kirsch (Gall & Gall)

  • 1 mespunt gedroogde nootmuskaat

Dit heb je nodig

  • rasp

  • kaasfonduepan

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vishoofdgerechtfonduesinterklaassinterklaasavondkerstherfstwinterkokenkerstdiner

Ook te zien in

2019 nr. 09 - Heerlijke avondjes

2011 nr. 11 - Zelf gemaakt met liefde

Aan de slag

  1. Rasp de 2 soorten kaas. Halveer de knoflook en wrijf de kaasfonduepan ermee in. Schenk de wijn in de pan en verhit op middelhoog vuur. Voeg de kaas en het citroensap toe en laat al roerend rustig smelten.

  2. Meng de maizena met de kirsch, voeg al roerend toe aan de kaasfondue. Roer tot een samenhangend geheel. Breng op smaak met de nootmuskaat en peper.

  • vegatipBekijk ook dit recept
  • bereidingstipEten er kinderen mee? Vervang de wijn door water en de kirsch door diksap.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie850 kcal

koolhydraten7 g

waarvan suikers5 g

natrium920 mg

eiwit56 g

vet63 g

waarvan verzadigd38 g

Gerelateerde recepten

Zwitserse kaasfondue

Lang leve donkere avonden! Ze zijn namelijk de perfecte setting voor deze Zwitserse kaasfondue.

hoofdgerecht

4 personen

850 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Rasp de 2 soorten kaas. Halveer de knoflook en wrijf de kaasfonduepan ermee in. Schenk de wijn in de pan en verhit op middelhoog vuur. Voeg de kaas en het citroensap toe en laat al roerend rustig smelten.

  • Meng de maizena met de kirsch, voeg al roerend toe aan de kaasfondue. Roer tot een samenhangend geheel. Breng op smaak met de nootmuskaat en peper.

vegatip:Bekijk ook dit recept (https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R354982/hollandse-kaasfondue-met-rauwkost)

bereidingstip:Eten er kinderen mee? Vervang de wijn door water en de kirsch door diksap.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

500 g Zwitserse Gruyère

300 g emmentaler

1 teen knoflook

250 ml droge witte wijn

1 el citroensap

1 el maizena

2 el kirsch (Gall & Gall)

1 mespunt gedroogde nootmuskaat

Dit heb je nodig

  • rasp

  • kaasfonduepan