AH Excellent Iberico belly ribs
ca. 750 g
Alleen in de winkel
Heerlijke belly ribs.
- Van Iberico varkens uit Spanje
- Rijk gemarmerd, sappig en nootachtig van smaak
- Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden
Omschrijving
- Varkensribstuk
- Vacuüm verpakt.
Inhoud en gewicht
750 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 7,5
Kenmerken
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: varkensvlees. Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0g per 100 gram
Voedingswaarden
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.560 kJ (378 kcal) |
| Vet | 36 g |
| waarvan verzadigd | 15 g |
| waarvan onverzadigd | 21 g |
| Koolhydraten | 0,4 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- haal de ribs 24 uur voor bereiding uit de diepvries en leg deze in de koelkast om te ontdooien. Haal de ribs 1 uur voor gebruik uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de ribs droog met keukenpapier. Oven (120°C): leg de ribs in een ovenschaal in het midden van een voorverwarmde oven en gaar de ribs 2,5-3 uur. Barbecue: vet de barbecue in met (olijf)olie. Grill de ribs met gesloten deksel in 2,5-3 uur gaar. Regelmatig keren. Laat de ribs 10 minuten rusten in aluminiumfolie alvorens aan te snijden. Tip: prik niet met een vork in het vlees, hierdoor blijven de sappen en de smaak behouden. Let op, product door en door verhitten.
Bewaren
In het vriesvak -12°C** 1 maand na aankoop. In diepvries -18°C*** zie houdbaarheidsdatum.Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Voor gebruik ontdooien in de koelkast. Na ontdooiing en openen, gekoeld bewaren (max. 4°C) en binnen 24 uur consumeren. Ingevroren op: zie onderzijde.
Herkomst
Geboren in: Spanje. Gehouden in: Spanje. Geslacht in: Spanje. Uitgesneden in: Nederland
