Romige penne met champignons en Italiaanse kaas

Lekker gerecht dat supersnel op tafel staat.

775 kcal

15 min. bereiden

3.5/5

(54)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram penne

  • 6 eetlepel traditionele olijfolie

  • 400 gram champignonroerbakmix

  • 250 gram cherrytomaten aan de tak

  • 2 eetlepel balsamico

  • 75 gram rucola

  • 80 gram saladenotenmix

  • 170 gram gormas kaas 70+

Ontdek meer van dit soort gerechten

zonder vlees/vissnelitaliaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagkoken

Ook te zien in

Allerhande Box Week 11 2019 - Allerhande Box Week 11 2019

Aan de slag

  1. Breng een pan water met zout aan de kook en kook daarin de pasta in 10 min. beetgaar. Verhit ondertussen 2 el olie in een hapjespan en bak de roerbakmix 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.

  2. Was en halveer ondertussen de tomaten. Meng voor de dressing de rest van de olie met de azijn, peper en eventueel zout. Schep ¾ van de rucola om met de tomaten en de dressing en bestrooi met de notenmix.

  3. Snijd de kaas in stukjes. Giet de pasta af en bewaar 100 ml kookvocht.

  4. Meng de pasta, kaas en het kookvocht door de roerbakmix. Schep de rest van de rucola erdoor en serveer met de salade.

  • algemeenDit is een Allerhande box gerecht.
  • variatietipGormas bevat blauwaderkaas, maar is romig van smaak. Vinden de kinderen de smaak toch te sterk? Voeg dan de helft toe aan het gerecht en serveer de rest los erbij.
  • algemeenLekkere wijn bij dit gerecht: Jamie's Italian Blanco.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie775 kcal

koolhydraten65 g

natrium170 mg

eiwit19 g

vet47 g

waarvan verzadigd15 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Romige penne met champignons en Italiaanse kaas

Lekker gerecht dat supersnel op tafel staat.

hoofdgerecht

4 personen

775 kcal

15 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng een pan water met zout aan de kook en kook daarin de pasta in 10 min. beetgaar. Verhit ondertussen 2 el olie in een hapjespan en bak de roerbakmix 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om.

  • Was en halveer ondertussen de tomaten. Meng voor de dressing de rest van de olie met de azijn, peper en eventueel zout. Schep ¾ van de rucola om met de tomaten en de dressing en bestrooi met de notenmix.

  • Snijd de kaas in stukjes. Giet de pasta af en bewaar 100 ml kookvocht.

  • Meng de pasta, kaas en het kookvocht door de roerbakmix. Schep de rest van de rucola erdoor en serveer met de salade.

algemeen:Dit is een Allerhande box gerecht.

variatietip:Gormas bevat blauwaderkaas, maar is romig van smaak. Vinden de kinderen de smaak toch te sterk? Voeg dan de helft toe aan het gerecht en serveer de rest los erbij.

algemeen:Lekkere wijn bij dit gerecht: Jamie's Italian Blanco.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g penne

6 el traditionele olijfolie

400 g champignonroerbakmix

250 g cherrytomaten aan de tak

2 el balsamico

75 g rucola

80 g saladenotenmix

170 g gormas kaas 70+

Dit heb je nodig