Panpizza piadina met ham en rucola
Er is geen oven nodig voor deze dunne, krokante pizza!
520 kcal
15 min. bereiden
4.6/5
(125)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
4 stuks piadina arrotolabile4 stuks
4 eetlepel Mutti le verdurine in tube4 el
150 gram geraspte mozzarella150 g
100 gram rauwe ham flinterdun100 g
40 gram rucola40 g
50 gram Parmigiano Reggiano-flakes50 g
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2019 nr. 06 - Pasta en pizza
Aan de slag
Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg in elke koekenpan 1 piadina. Bak 1 min. en keer om. Draai het vuur laag. Bestrijk elke omgedraaide piadina met 1 el tomaten-groentepuree en verdeel de helft van de mozzarella erover. Bak op laag vuur tot de mozzarella is gesmolten, dit duurt ca. 3 min.
Laat de panpizza’s uit de pan op een bord glijden en verdeel de helft van de rauwe ham, de helft van de rucola en de helft van de kaas flakes erover. Snijd in punten en serveer.
Maak zo de rest van de panpizza’s met de rest van de ingrediënten.
Voedingswaarden
energie520 kcal
koolhydraten41 g
natrium1120 mg
eiwit27 g
vet27 g
waarvan verzadigd16 g
vezels2 g
Panpizza piadina met ham en rucola
Er is geen oven nodig voor deze dunne, krokante pizza!
4 personen
520 kcal
15 min. bereiden
Aan de slag
Verhit 2 koekenpannen zonder olie of boter op middelhoog vuur. Leg in elke koekenpan 1 piadina. Bak 1 min. en keer om. Draai het vuur laag. Bestrijk elke omgedraaide piadina met 1 el tomaten-groentepuree en verdeel de helft van de mozzarella erover. Bak op laag vuur tot de mozzarella is gesmolten, dit duurt ca. 3 min.
Laat de panpizza’s uit de pan op een bord glijden en verdeel de helft van de rauwe ham, de helft van de rucola en de helft van de kaas flakes erover. Snijd in punten en serveer.
Maak zo de rest van de panpizza’s met de rest van de ingrediënten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
4 stuks piadina arrotolabile
4 el Mutti le verdurine in tube
150 g geraspte mozzarella
100 g rauwe ham flinterdun
40 g rucola
50 g Parmigiano Reggiano-flakes
