Teriyakifiletlapjes met komkommer-radijssalade

Ga vanavond voor Japans!

670 kcal

25 min. bereiden

3.1/5

(12)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram zilvervliesrijst

  • 520 gram varkensfiletlapjes

  • 3 eetlepel teriyakisaus

  • 2 eetlepel arachideolie

  • 800 gram Japanse wokgroente

  • 1 bosje radijs

  • 1 komkommer

  • 50 gram soja-gember-sesamdressing

  • 1.5 theelepel sesammix

Dit heb je nodig

  • grillpan

Ontdek meer van dit soort gerechten

japansaziatischrijsthoofdgerechtwat eten we vandaaggrillen

Ook te zien in

Allerhande Box week 16 2017 - Allerhande Box week 16 2017

Aan de slag

  1. Breng een ruime pan water aan de kook en voeg de rijst en eventueel zout toe. Breng opnieuw aan de kook en kook op laag vuur in 8 min. gaar. Draai het vuur uit, giet af en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik.

  2. Verhit de grillpan zonder olie of boter. Gril de varkensfiletlapjes in 8 min. gaar. Keer halverwege. Neem uit de pan, bestrijk ze met de teriyakisaus en snijd in reepjes.

  3. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de wokgroente 7 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de rijst toe en warm 2 min. mee.

  4. Was ondertussen de radijs en snijd in plakjes. Was de komkommer, halveer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in boogjes. Meng de dressing met de radijs en komkommer en bestrooi met het sesamzaad.

  5. Verdeel de roerbak over diepe borden en leg de varkensreepjes erop. Serveer de komkommer-radijssalade erbij.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie670 kcal

koolhydraten73 g

natrium400 mg

eiwit41 g

vet22 g

waarvan verzadigd4 g

vezels7 g

Gerelateerde recepten

Teriyakifiletlapjes met komkommer-radijssalade

Ga vanavond voor Japans!

hoofdgerecht

4 personen

670 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng een ruime pan water aan de kook en voeg de rijst en eventueel zout toe. Breng opnieuw aan de kook en kook op laag vuur in 8 min. gaar. Draai het vuur uit, giet af en laat met de deksel op de pan staan tot gebruik.

  • Verhit de grillpan zonder olie of boter. Gril de varkensfiletlapjes in 8 min. gaar. Keer halverwege. Neem uit de pan, bestrijk ze met de teriyakisaus en snijd in reepjes.

  • Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de wokgroente 7 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg de rijst toe en warm 2 min. mee.

  • Was ondertussen de radijs en snijd in plakjes. Was de komkommer, halveer in de lengte en verwijder met een theelepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in boogjes. Meng de dressing met de radijs en komkommer en bestrooi met het sesamzaad.

  • Verdeel de roerbak over diepe borden en leg de varkensreepjes erop. Serveer de komkommer-radijssalade erbij.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

300 g zilvervliesrijst

520 g varkensfiletlapjes

3 el teriyakisaus

2 el arachideolie

800 g Japanse wokgroente

1 bosje radijs

1 komkommer

50 g soja-gember-sesamdressing

1½ tl sesammix

Dit heb je nodig

  • grillpan