Pasta met kipgehakt, spinazie & tomatensaus

Pasta met een tomatensaus barstensvol zongerijpte, verse tomaten. Over een smaakbommetje gesproken!

815 kcal

25 min. bereiden

3.9/5

(114)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 440 gram tortellini ai formaggi

  • 0.5 komkommer

  • 0.5 eetlepel witte balsamicoazijn

  • 1 eetlepel traditionele olijfolie

  • 300 gram kipgehakt naturel

  • 400 gram kastanjechampignons

  • 690 gram Grand'Italia Sugocasa tradizionale in fles

  • 400 gram verse spinazie

  • 125 gram Italiaanse mozzarella

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagzomerbakken

Ook te zien in

2018 nr. 08 - Festival food

2018 week 33-36 - 2018 week 33-36

Aan de slag

  1. Kook de pasta 12 min. Snijd ondertussen de komkommers in dunne schuine plakken en meng met de azijn, peper en eventueel zout.

  2. Verhit de olie in een hapjespan en bak het kipgehakt in 3 min. rul, gaar en goudbruin. Snijd ondertussen de champignons in vieren. Voeg toe aan het gehakt en bak 3 min. mee. Voeg de tomatensaus toe en verwarm 3 min. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Snijd de mozzarella in plakken. Giet de pasta af en schep door het gehaktmengsel. Verdeel de mozzarella erover en verwarm 3 min. tot de mozzarella wat is gesmolten. Serveer met de komkommersalade.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie815 kcal

koolhydraten81 g

natrium1680 mg

eiwit42 g

vet34 g

waarvan verzadigd14 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Pasta met kipgehakt, spinazie & tomatensaus

Pasta met een tomatensaus barstensvol zongerijpte, verse tomaten. Over een smaakbommetje gesproken!

hoofdgerecht

4 personen

815 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Kook de pasta 12 min. Snijd ondertussen de komkommers in dunne schuine plakken en meng met de azijn, peper en eventueel zout.

  • Verhit de olie in een hapjespan en bak het kipgehakt in 3 min. rul, gaar en goudbruin. Snijd ondertussen de champignons in vieren. Voeg toe aan het gehakt en bak 3 min. mee. Voeg de tomatensaus toe en verwarm 3 min. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Snijd de mozzarella in plakken. Giet de pasta af en schep door het gehaktmengsel. Verdeel de mozzarella erover en verwarm 3 min. tot de mozzarella wat is gesmolten. Serveer met de komkommersalade.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

logo

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

440 g tortellini ai formaggi

½ komkommer

½ el witte balsamicoazijn

1 el traditionele olijfolie

300 g kipgehakt naturel

400 g kastanjechampignons

690 g Grand'Italia Sugocasa tradizionale in fles

400 g verse spinazie

125 g Italiaanse mozzarella

Dit heb je nodig