Aardappelgratin met spinazie en garam masala (advertorial)
Aardappelgratin met spinazie en garam masala (advertorial)
bewaar
bewaar

Aardappelgratin met spinazie en garam masala (advertorial)

Ook zo gek op dit romige aardappelgerecht met een lekker krokant korstje? Proef dan zeker deze aardappelgratin met garam masala.

20 min. bereiden
55 min. oventijd
30waarderingen

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de uien in halve ringen en de peterselie fijn. Verhit de olie in een hapjespan en bak de ui 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken. Roer ⅔ van de peterselie erdoor. Schep in een vergiet en druk er zo veel mogelijk vocht uit. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Meng de 2 soorten aardappelschijfjes en breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel ⅓ van de schijfjes dakpansgewijs over de ovenschaal. Verdeel de helft van het spinazie-uimengsel en de helft van de kaas erover. Herhaal de lagen en eindig met de rest van de aardappel.

3

Verwarm de kookzuivel samen met de garam masala tot tegen de kook aan en giet over de aardappelschijfjes. Druk de bovenkant licht aan, zodat alle schijfjes aardappel onderstaan.

4

Bak de gratin ca. 55 min. in de oven. Als je met de punt van een mes gemakkelijk door de aardappelen glijdt, is de gratin klaar. Bestrooi de gratin met de rest van de peterselie.

bereidingstipDe gratin kan nog een beetje vochtig zijn na het bakken. Dat is afhankelijk van hoe goed de spinazie is uitgeknepen.
algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Aardappelgratin met spinazie en garam masala (advertorial)

Ook zo gek op dit romige aardappelgerecht met een lekker krokant korstje? Proef dan zeker deze aardappelgratin met garam masala.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.be/allerhande

Dit heb je nodig