Tomaten-broodsoep - 8 tot 12 maanden (Opperdepop)

Deze soep is gebaseerd op de Italiaanse pappa al pomodoro uit Toscane. Met wat simpele tweaks heb je 'm in not time ook baby-proof gemaakt.

210 kcal

20 min. bereiden

0/5

(0)

Wat is Nutri-Score?

Ingrediënten

Aantal porties

Aantal porties: 2

  • 50 gram volkorenbrood

  • 1 eetlepel milde olijfolie

  • 200 gram polpa in blik

  • 100 ml water

  • 114 gram Italiaanse mozzarella

Dit heb je nodig

  • staafmixer

Ontdek meer van dit soort gerechten

gezondvegetarischzonder vlees/vissoephoofdgerechtkokenOpperdepopmaaltijdsoep

Ook te zien in

2025 nr. 04 - Bella Italia

Aan de slag

  1. Scheur het volkorenbrood in stukjes van 1 cm. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het brood in 8-10 min. op middelhoog vuur krokant.

  2. Breng de polpa met het water in een steelplan aan de kook. Voeg het brood toe en laat 5 min. zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel erover.

  • resttipSoep over? Verdeel in porties en vries in losse bakjes in.
  • bereidingstipPas de structuur van de hapjes aan aan de leeftijd van je baby. Voor baby's van 8 maanden pureer je hapjes fijner dan voor kindjes van bijv. 10 maanden.
  • algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie210 kcal

koolhydraten14 g

waarvan suikers4 g

natrium280 mg

eiwit9 g

vet12 g

waarvan verzadigd5 g

vezels3 g

Gerelateerde recepten

Tomaten-broodsoep - 8 tot 12 maanden (Opperdepop)

Deze soep is gebaseerd op de Italiaanse pappa al pomodoro uit Toscane. Met wat simpele tweaks heb je 'm in not time ook baby-proof gemaakt.

hoofdgerecht

2 porties

210 kcal

20 min. bereiden

Aan de slag

  • Scheur het volkorenbrood in stukjes van 1 cm. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het brood in 8-10 min. op middelhoog vuur krokant.

  • Breng de polpa met het water in een steelplan aan de kook. Voeg het brood toe en laat 5 min. zachtjes koken. Pureer de soep met een staafmixer. Scheur de mozzarella in stukjes en verdeel erover.

resttip:Soep over? Verdeel in porties en vries in losse bakjes in.

bereidingstip:Pas de structuur van de hapjes aan aan de leeftijd van je baby. Voor baby's van 8 maanden pureer je hapjes fijner dan voor kindjes van bijv. 10 maanden.

algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 2 porties)

50 g volkorenbrood

1 el milde olijfolie

200 g polpa in blik

100 ml water

114 g Italiaanse mozzarella

Dit heb je nodig

  • staafmixer