Tilapia met rijst en 'curry'

575 kcal

20 min. bereiden

3.3/5

(88)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 300 gram basmatirijst

  • 2 rode paprika's

  • 2 schalen tilapiafilets

  • 1 bakje groene currypasta

  • 1 pakje kokosmelk

  • 1 pak diepvries tuinerwten

  • 1 zakje verse koriander

2004 week 08-09 - 2004 week 08-09

Aan de slag

  1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Paprika's schoonmaken en in stukken snijden. Tilapia in repen van 3 cm snijden. In braadpan kruidenpasta 1 min. verhitten. Kokosmelk bij kruidenpasta schenken en aan de kook brengen. Paprika en tilapia door kruidenmengsel scheppen en 8 min. meewarmen, laatste 6 min. tuinerwten toevoegen. Koriander fijnknippen en over saus strooien. Op smaak brengen met zout en peper. Curry serveren met rijst.

Wat vond je van dit recept?

Tilapia met rijst en 'curry'

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Dit heb je nodig