Rijstsalade met basilicumdressing

860 kcal

30 min. bereiden, 20 min. wachten

3/5

(20)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 250 gram witte snelkookrijst

  • 1 komkommer

  • 2 gele paprika's

  • 1 potje groene olijven met piment

  • 100 gram hazelnoten

  • 2 bollen mozzarella

  • 100 ml vinaigrette

  • 1 ciabatta

Ontdek meer van dit soort gerechten

vegetarischzonder vlees/visrijsthoofdgerechtkoken

Ook te zien in

2005 week 22-23 - 2005 week 22-23

Aan de slag

  1. Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken, afgieten en laten afkoelen. Komkommer wassen, in de lengte halveren en zaadlijsten verwijderen. Komkommerhelften in plakjes snijden. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Olijven halveren. Hazelnoten grof hakken en in droge koekenpan 5 min. roosteren. Mozzarella's in blokjes snijden. Alle ingrediënten met dressing door elkaar scheppen. Salade met ciabatta serveren.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie860 kcal

koolhydraten88 g

eiwit26 g

vet46 g

Gerelateerde recepten

Rijstsalade met basilicumdressing

hoofdgerecht

4 personen

860 kcal

30 min. bereiden

20 min. wachten

Aan de slag

  • Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken, afgieten en laten afkoelen. Komkommer wassen, in de lengte halveren en zaadlijsten verwijderen. Komkommerhelften in plakjes snijden. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Olijven halveren. Hazelnoten grof hakken en in droge koekenpan 5 min. roosteren. Mozzarella's in blokjes snijden. Alle ingrediënten met dressing door elkaar scheppen. Salade met ciabatta serveren.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

250 g witte snelkookrijst

1 komkommer

2 gele paprika's

1 potje groene olijven met piment

100 g hazelnoten

2 bollen mozzarella

100 ml vinaigrette

1 ciabatta

Dit heb je nodig