Snelle spaghetti met gehaktsaus en Italiaanse kaas

Knapperige blokjes courgette geven de pasta een lekkere bite.

830 kcal

25 min. bereiden

2.8/5

(110)

Ingrediënten

Aantal personen

Aantal personen: 4

  • 2 uien

  • 2 courgettes

  • 3 eetlepel traditionele olijfolie

  • 500 gram rundergehakt

  • 6 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden

  • 690 gram gezeefde tomaten

  • 300 gram spaghetti

  • 50 gram Pecorino Romano

Ontdek meer van dit soort gerechten

italiaanspastahoofdgerechtwat eten we vandaagstoven

Ook te zien in

2012 nr. 04 - 125 jaar Albert Heijn

Allerhande Box week 40 2016 - Allerhande Box week 40 2016

Aan de slag

  1. Breng voor de pasta een ruime pan water aan de kook. Maak de uien schoon en snipper ze. Was de courgettes, halveer in de lengte en snijd in blokjes van een ½ cm (brunoise).

  2. Verhit de olie in de hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de ui toe en bak 2 min. mee. Voeg de courgette toe en bak 1 min. op hoog vuur. Voeg de kruiden en tomatensaus toe en stoof 10 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  3. Doe ondertussen de spaghetti en wat zout in de pan met kokend water en kook in 8 min. beetgaar.

  4. Rasp ondertussen de kaas. Verdeel de spaghetti over de borden. Schep de gehaktsaus erover en bestrooi met de kaas.

  • algemeenDit is een Allerhande Box gerecht.

  • Ui snipperen

    Instructievideo - 00:52 min.

Wat vond je van dit recept?

Voedingswaarden

energie830 kcal

koolhydraten79 g

natrium820 mg

eiwit44 g

vet36 g

waarvan verzadigd12 g

vezels8 g

Gerelateerde recepten

Snelle spaghetti met gehaktsaus en Italiaanse kaas

Knapperige blokjes courgette geven de pasta een lekkere bite.

hoofdgerecht

4 personen

830 kcal

25 min. bereiden

Aan de slag

  • Breng voor de pasta een ruime pan water aan de kook. Maak de uien schoon en snipper ze. Was de courgettes, halveer in de lengte en snijd in blokjes van een ½ cm (brunoise).

  • Verhit de olie in de hapjespan en bak het gehakt in 4 min. rul. Voeg de ui toe en bak 2 min. mee. Voeg de courgette toe en bak 1 min. op hoog vuur. Voeg de kruiden en tomatensaus toe en stoof 10 min. op laag vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

  • Doe ondertussen de spaghetti en wat zout in de pan met kokend water en kook in 8 min. beetgaar.

  • Rasp ondertussen de kaas. Verdeel de spaghetti over de borden. Schep de gehaktsaus erover en bestrooi met de kaas.

algemeen:Dit is een Allerhande Box gerecht.

Lekker van Albert Heijn: /allerhande

Ingrediënten

(Op basis van 4 personen)

2 uien

2 courgettes

3 el traditionele olijfolie

500 g rundergehakt

6 tl gedroogde Italiaanse kruiden

690 g gezeefde tomaten

300 g spaghetti

50 g Pecorino Romano

Dit heb je nodig