Appelmoes maken
Zelf appelmoes maken is een fluitje van een cent, en eerlijk is eerlijk: vele malen lekkerder dan die uit een pot. Voeg je favoriete specerijen toe, houd ’m grof of pureer ’m helemaal glad, en zet de appelmoes zo helemaal naar jouw hand.
Appelmoes recepten
Appelmoes maken
Ingrediënten
4 personen
1 kg
Goudreinette appel
½
citroen
100 ml
kraanwater
1 el
kristalsuiker
1 tl
kaneel
Dit heb je nodig
staafmixer
- Schil de appels, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in kleine stukjes. Pers de citroen uit. Doe de appelstukjes in een grote pan. Voeg het water, 1 el citroensap (per 4 personen), de suiker en kaneel toe. Breng aan de kook en draai het vuur laag. Zet de deksel schuin om de pan en laat 15 min. koken. Roer regelmatig door.
- Pureer de appelmoes voor een gladde moes fijn met de staafmixer.