Ingrediënten
Koningsdag stroopwafel op prikker
Leuk recept voor Koningsdag? Wat dacht je van deze traktatie van stroopwafel op een prikker? Erg leuk, maar vooral erg makkelijk. Tip: perfect als gangmaker op de vrijmarkt. Wedden dat je de harten stilt van de vrijmarktgangers met deze toffe Koningsdagprikkers?
TUSSENDOORTJE – 12 STUKS – 20 MIN. + 5 MIN. WACHTTIJD
INGREDIËNTEN
50 g Dr. Oetker wit glazuur
00:17
Meer feestelijke momenten
Oranje tompoucedip maken
Ingrediënten
Aantal personen
270 g
100 g
¼ tube
2 el
375 ml
75 g
1
Dit heb je nodig
bakpapier
bakkwast
Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het bladerdeeg uit en snijd in de lengte in 8 gelijke stroken (per 8 personen). Leg de stroken op een met bakpapier beklede bakplaat en leg daar weer een vel bakpapier op. Leg een bakplaat of braadslede er bovenop, zodat het gewicht op het bladerdeeg drukt. Bak 15 min. Verwijder de laatste 5 min. de bakplaat of braadslede en keer de plakjes om. Haal uit de oven en laat 10 min. op de bakplaat afkoelen tot kamertemperatuur.
Meng ondertussen de poedersuiker met de oranje kleurstof en het sinaasappelsap tot een dik, lopend glazuur. Bestrijk de stengels met een bakkwast met ¾ van het glazuur.
Doe de melk en de mix voor banketbakkersroom in een kom en mix met een mixer 1-2 min. tot een glad mengsel.
Schep de banketbakkersroom in een kom en strijk de bovenkant glad. Verdeel de rest van het glazuur er gelijkmatig over. Roer eventueel wat extra sinaasappelsap door het glazuur als deze ingedikt is. Spuit er rondom toefjes slagroom op. Serveer met de bladerdeegstengels.
