Name: Studentenpasta
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: italiaans
Ingredients: 1 paprikamix; 2 uien; 3 tenen knoflook; 500 g kipfilet; 750 g fusilli; 3 el traditionele olijfolie; 600 g verse spinazie; 190 g groene pesto; 800 g tomatenblokjes; 250 g mozzarella

Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de knoflook fijn en de ui grof. Snijd de paprika's in reepjes. Snijd de kipfilet in blokjes.
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Verhit ondertussen de olie in een ruime hapjespan of wok. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg de kipfilet toe en bak in 4 min. bruin. Bak 2/3 van de paprika 3 min. mee. Voeg de spinazie in handzame porties toe en laat de blaadjes al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg de tomatenblokjes en pesto toe en verwarm de pastasaus nog 5 min. Voeg peper naar smaak toe.
Giet de pasta af. Schep de pastasaus erdoor en schep in de ovenschaal. Verdeel de rest van de paprika, de mozzarella en wat peper erover. Bak de pastaschotel in de oven in ca. 20 min. goudbruin.

Studenten recepten

Studenten recepten

Studentenpasta maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Dit heb je nodig

Bereiding

Ingrediënten

Bereiding

Pita met falafel, knoflooksaus en zoetzure biet

Studentenpasta maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Dit heb je nodig

Bereiding

Studenten recepten

	1 paprikamix	paprikamix
	2 uien	uien
	3 tenen knoflook	knoflook
	500 gram kipfilet	kipfilet
	750 gram fusilli	fusilli
	3 eetlepel traditionele olijfolie	traditionele olijfolie
	600 gram verse spinazie	verse spinazie
	190 gram groene pesto	groene pesto
	800 gram tomatenblokjes	tomatenblokjes
	250 gram mozzarella	mozzarella