Kip in Parmaham met broccoli en rijst
525 kcal
25 min. bereiden
3.4/5
(40)
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
300 gram wilde en witte rijst300 g
2 kipfilets2
100 gram Parmaham100 g
2 eetlepel olie2 el
400 gram broccoli400 g
1 ui1
1 bakje cherrytomaten1 bakje
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2006 week 50-51 - 2006 week 50-51
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Kipfilets halveren. Kipfilets met peper bestrooien en parmaham om kipfilets wikkelen. In koekenpan 1 el olie verhitten. Kipfilet aan alle kanten bruinbakken. Vuur laag draaien en kipfilets in ca. 10 min gaarbakken, af en toe keren. Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Stronk schillen en in stukje snijden. Ui pellen en snipperen. Tomaatjes halveren. In wok rest van olie verhitten. Ui en broccoli 5 min. roerbakken. Afgegoten rijst en tomaatjes erdoor scheppen. Rijst 1 min. meebakken. Met zout en peper op smaak brengen. Broccolirijst met kip in Parmaham serveren.
Voedingswaarden
energie525 kcal
koolhydraten63 g
eiwit35 g
vet14 g
Kip in Parmaham met broccoli en rijst
hoofdgerecht
4 personen
525 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Kipfilets halveren. Kipfilets met peper bestrooien en parmaham om kipfilets wikkelen. In koekenpan 1 el olie verhitten. Kipfilet aan alle kanten bruinbakken. Vuur laag draaien en kipfilets in ca. 10 min gaarbakken, af en toe keren. Broccoli schoonmaken en in kleine roosjes verdelen. Stronk schillen en in stukje snijden. Ui pellen en snipperen. Tomaatjes halveren. In wok rest van olie verhitten. Ui en broccoli 5 min. roerbakken. Afgegoten rijst en tomaatjes erdoor scheppen. Rijst 1 min. meebakken. Met zout en peper op smaak brengen. Broccolirijst met kip in Parmaham serveren.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g wilde en witte rijst
2 kipfilets
100 g Parmaham
2 el olie
400 g broccoli
1 ui
1 bakje cherrytomaten
Dit heb je nodig
wok
