Makkelijke slowcooker recepten
Makkelijke slowcooker recepten
Pastasaus uit de slowcooker
Ingrediënten
4 personen
2
middelgrote uien
3 tenen
knoflook
150 g
winterpenen
800 g
gepelde tomaten in blik
15 g
verse basilicum
3 el
extra vierge olijfolie
Dit heb je nodig
slowcooker (5 liter)
staafmixer
- Snipper de ui en snijd de knoflook grof. Schil de peen, snijd in blokjes en doe met de tomaten in de slowcooker. Kook op middelhoge stand, 3 uur tot de peen gaar is. Haal de blaadjes van de takjes basilicum. Voeg de basilicumtakjes met de olijfolie toe aan de saus en breng rijkelijk op smaak met peper en eventueel zout.
- Mix de saus met een staafmixer glad en laat nog 5 min. doorwarmen. Serveer met de basilicumblaadjes.