Recepten met munt

Munt ruikt en smaak naar pepermunt. Meng door een salade van verse aardbeien of meloen, gegrilde groenten of voeg toe aan een fris dessert. Ook lekker in een kop thee!

20 minuten bereidingstijd
510 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 8 personen

Apple crumble met citroencrema van Veggilaine

30 minuten bereidingstijd
400 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 10 personen

Semifreddo met limoncello

5 minuten bereidingstijd
185 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Sparkling cranberry-limoncello-cocktail (advertorial)

25 minuten bereidingstijd
255 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Slawrap met gehakt (laab)

20 minuten bereidingstijd
275 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 6 personen

Courgette-citroenmuffins

45 minuten bereidingstijd
135 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 10 porties

Summer rolls met garnalen

20 minuten bereidingstijd
665 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Watermeloen-aardbeisalade met halloumi en linzen van Veggilaine

45 minuten bereidingstijd
610 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Noedelsalade met mango en garnalen van Hugo Kennis

30 minuten bereidingstijd
440 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 8 personen

Paastrifle van Giorgia's Kitchen

Gegrilde gele en groene courgette

Ingrediënten

Aantal personen

	2 gele courgettes	gele courgettes
	1 courgette	courgette
	15 gram verse munt	verse munt
	4 eetlepel olijfolie knoflook/chilipeper	olijfolie knoflook/chilipeper
	1 mespunt gemalen chilipeper	gemalen chilipeper

Dit heb je nodig

grillpan

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Snijd alle courgettes in plakken van 1/2 cm dik. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
Verhit de grillpan op hoog vuur en gril de plakken courgette in delen in 3 min. goudbruin. Keer halverwege. Doe de plakken in een kom.
Meng de olie met de chilipeper, de munt en eventueel zout. Schep voorzichtig door de courgette en laat 10 min. afkoelen tot lauwwarm.