Vegetarische lasagne met prei en mozzarella

Makkelijke vegetarische recepten

Zin in een vegetarische lasagne of pasta? Een lekker vegetarisch gerecht hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn! Ontdek de vele makkelijke vegetarische recepten van Allerhande.

Makkelijke vegetarische recepten

15 minuten bereidingstijd
525 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Vegetarische lasagne met prei en mozzarella

15 minuten bereidingstijd
415 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Bonenschotel met ei en verse kruiden

15 minuten bereidingstijd
485 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pasta pesto vegetarisch

10 minuten bereidingstijd
390 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Vegetarische wraps uit de oven (tostada) met avocado

15 minuten bereidingstijd
575 kcal
Lactosevrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Hartige taart met kormagroente en kokosmelk

15 minuten bereidingstijd
340 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 5 sterren
Voor 6 porties

Snelle naan van de BBQ

15 minuten bereidingstijd
640 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 3 sterren
Voor 2 personen

Burrito flatbreads (advertorial)

15 minuten bereidingstijd
625 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 1 porties

Paashaas-pizza 'Margherita'

15 minuten bereidingstijd
445 kcal
Vegetarisch
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Ramen met peultjes en paddenstoelen

Vegetarische lasagne met prei en mozzarella

Ingrediënten

Aantal personen

	3 preien	preien
	1.5 eetlepel milde olijfolie	milde olijfolie
	800 ml polpa au basilic	polpa au basilic
	220 gram Italiaanse mozzarella	Italiaanse mozzarella
	8 vellen volkoren lasagne bladen	volkoren lasagne bladen
	200 gram zuivelspread naturel	zuivelspread naturel

Dit heb je nodig

bakpapier
ovenschaal L: 35 x 22 x 8 cm
aluminiumfolie

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de preien in de lengte en spoel onder koud stromend water. Laat uitlekken en snijd in halve ringen van een ½ cm. Verdeel de prei over een met bakpapier beklede bakplaat, meng met ⅔ van de olie. Bak de prei 10 min., haal uit de oven en meng met de polpa. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Zet de oven op 180 °C.
Vet de ovenschaal in met de rest van de olie, scheur de mozzarella in stukjes. Bedek de bodem van de ovenschaal met ⅓ van de tomatensaus. Verdeel ⅓ van de lasagnevellen over de schaal. Verdeel ⅓ van de zuivelspread erover. Herhaal 2 keer en eindig met de resterende zuivelspread en de mozzarella.
Bak de lasagne in ca. 35 min. gaar in het midden van de oven. Dek eventueel af met aluminiumfolie als de lasagne te donker wordt.

Ingrediënten

Bereiding

Eenpans mozzarella stokbrood schotel

Borrelbrood maken? Deze eenpans-ovenschotel variant met stukjes stokbrood en ‘caprese’ ingrediënten is alles wat je wil.Je verdeelt alles over een ovenschaal en zet dit borrelbrood zo in de oven. Stokbrood over van de vorige dag? Nog een zakje mozzarella of andere kaas in de koelkast? Deze ovenschotel smaakt goed bij de lunch, borrel of als bijgerecht met bijvoorbeeld een frisse salade.

INGREDIËNTEN<...

00:28

Meer vegetarische recepten

Vegetarische pasta

Vegetarische ovenschotel

Vegetarische wraps

Vegetarische hapjes

Vegetarische barbecue

Vegetarische quiches

Vegetarische gevulde paprika’s

Vegetarische pastasalade

Vegetarisch avondeten

Vegetarische lunch