Typisch Hollands

Name: Broccoli met kaassaus en gehaktbal
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 25 g ongezouten roomboter; 450 g ambachtelijke gehaktballen; 1 kg krieltjes; 800 g broccoli; 44 g mix voor kaassaus; 250 ml kraanwater; 1 el amandelschaafsel; 4 el tomatenketchup

De beste recepten voor typisch Hollands op een rij. De echte klassiekers uit de Hollandse keuken om zelf te maken. Succes verzekerd.

Broccoli met kaassaus en gehaktbal

Ingrediënten

Aantal personen

	25 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	450 gram ambachtelijke gehaktballen	ambachtelijke gehaktballen
	1 kg krieltjes	krieltjes
	800 gram broccoli	broccoli
	44 gram mix voor kaassaus	mix voor kaassaus
	250 ml kraanwater	kraanwater
	1 eetlepel amandelschaafsel	amandelschaafsel
	4 eetlepel tomatenketchup	tomatenketchup

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Verhit de boter in een koekenpan. Bak de gehaktballen in 2 min. rondom bruin. Voeg een scheutje water toe en braad de gehaktballen in 20 min. gaar. Kook de krieltjes in water met zout in 10-15 min. gaar.
Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de steel in plakjes, kook in 6 min. beetgaar. Bereid de kaassaus met het water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster in een koekenpan zonder olie of boter het amandelschaafsel goudbruin en leg op een bord.
Schep de krieltjes en broccoli op de borden. Schep de kaassaus over de broccoli en bestrooi met het amandelschaafsel. Leg er een gehaktbal bij. Lekker met tomatenketchup.