Entrecote van de BBQ met blauwaderkaas-jalapeñoboter

BBQ-recepten met entrecote

Niets lekkerder dan een entrecote van de barbecue op een warme zomeravond. Serveer klassiek met kruidenboter, Cubaans gekruid of met paprikasaus. Genoeg inspiratie met deze recepten!

BBQ-recepten met entrecote

15 minuten bereidingstijd
375 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Entrecote van de BBQ met blauwaderkaas-jalapeñoboter

20 minuten bereidingstijd
445 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Beef chimichurri

20 minuten bereidingstijd
430 kcal
Beoordeling: 5 sterren
Voor 4 personen

Gegrilde entrecote met salsa verde

15 minuten bereidingstijd
295 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Entrecote met koffierub

25 minuten bereidingstijd
395 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gerookte entrecote met romesco

20 minuten bereidingstijd
485 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Entrecote met quattro formaggio-topping

30 minuten bereidingstijd
695 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Gegrilde entrecote met salsa verde

40 minuten bereidingstijd
275 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

Entrecotespiesen met paprikasalsa

50 minuten bereidingstijd
1 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Entrecote met chimichurri

Entrecote van de BBQ maken: zo doe je dat

Ingrediënten

Aantal personen

	1 jalapeñopeper	jalapeñopeper
	15 gram verse platte peterselie	verse platte peterselie
	125 gram blauwaderkaas	blauwaderkaas
	1 theelepel grof zeezout	grof zeezout
	100 gram ongezouten roomboter	ongezouten roomboter
	4 Greenfields entrecote	Greenfields entrecote
	1 eetlepel arachideolie	arachideolie

Dit heb je nodig

barbecue

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Steek de barbecue aan. Verwijder de steelaanzet van de jalapeñopeper en snijd het vruchtvlees met de zaadlijsten fijn. Snijd de peterselie fijn. Meng de peper met de peterselie, blauwaderkaas en het zeezout door de boter.
Dep de entrecotes droog met keukenpapier. Bestrijk ze aan beide kanten met de olie, bestrooi met zout en gril ze 4 min. (medium) op de barbecue. Keer halverwege. Neem van de barbecue.
Schep op elke entrecote 1 el boter, bestrooi met peper en laat afgedekt met aluminiumfolie 5 min. rusten.

Ingrediënten

Bereiding

Gegrilde entrecote met salsa verde

Entrecote is heerlijk om te grillen op de barbecue! Met deze zelfgemaakte salsa verde van verse groene kruiden, kappertjes en ansjovis wordt-ie extra lekker.

Salsa verde maken
Steek de barbecue aan. Haal voor de salsa verde de blaadjes van 15 g takjes munt en doe in het bakje van de staafmixer. Snijd 15 g koriander en 15 g peterselie grof en voeg samen met 1 el kappertjes, 2 ansjovisfilets en 4 ...

00:31

Ook lekker van de BBQ

BBQ-vleessoorten