Zin in een lekker ontbijtje, maar niet te gek en te duur? Dat kan! Laat je inspireren door Allerhande voor de lekkerste goedkope ontbijtjes. Van yoghurt met granola tot een volkoren boterham met kaas en komkommer.
Meer ontbijtrecepten
Aantal personen
50 gram ongebrande ongezouten notenmix | |
75 gram glutenvrij volkorenhavervlokken | |
1 theelepel kaneel | |
3 rijpe bananen | |
1 eetlepel milde olijfolie | |
800 gram vrij van lactose magere kwark | |
225 gram verse frambozen |
bakpapier
bakplaat
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Hak de noten grof. Doe samen met de havervlokken en kaneel in een kom.
Prak ⅓ van de bananen met een vork en voeg de olijfolie toe. Meng door het havervlokkenmengsel. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 25 min. in de oven. Schep de granola halverwege om. Neem uit de oven en laat afkoelen.
Snijd de rest van de bananen in plakjes. Verdeel de kwark over kommen en verdeel de granola, banaan en frambozen erover.
