Goedkope lunch
Zoek je de beste lunch recepten en ook nog eens goedkoop? De lekkerste goedkope lunch recepten spot je hier op een rij. Van heerlijke broodjes en omeletten tot aan salades en wraps.
Ingrediënten
Meer goedkoop
Goedkope lunch topper
Ingrediënten
Aantal personen
Aantal personen: 4
1 kleine rode ui1
50 ml witte wijnazijn50 ml
8 sneetjes volkorenbrood8 sneetjes
250 gram mozzarella250 g
380 gram Tasty Tom trostomaten380 g
0.66 portie rucolapesto½ portie
Dit heb je nodig
broodrooster
Snipper de rode ui. Doe in een kom, schenk de azijn erbij en laat staan tot gebruik.
Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. Snijd de mozzarella en tomaten in plakjes.
Besmeer de broodjes met de rucolapesto. Verdeel de mozzarella, tomaat en ingelegde ui erover. Breng op smaak met peper.
