Steek met het stekertje een kerstboom uit de helft van de sneetjes brood. Rooster de sneetjes. Bewaar de uitgestoken kerstbomen daar kun je wentelteefjes van maken.
Verkruimel de kaas. Snijd de avocado in plakjes. Haal de blaadjes tijm van de takjes.
Beleg de broodjes zonder kerstboom met de kaas en houd iets achter. Dek af met de plakjes avocado en dubbelgevouwen plakjes rookvlees. Garneer met de tijm en de overgebleven stukjes geitenkaas. Leg er de broodjes met de uitgestoken kerstboom er bovenop.
Kerstlunch inspiratie
Urenlang tafelen doe je met kerst gewoon de hele dag door. Ontbijt, diner en vergeet zeker niet de lunch. Kleed de tafel feestelijk aan en bereid de lekkerste kerstlunchgerechten. Soep, sandwiches, quiche en natuurlijk onbeperkt zelfgebakken kerststol. Of neem een kijkje bij alle kerstrecepten.
Zo maak je een kerstsandwich
Ingrediënten
Aantal personen
8 sneetjes Zaans volkoren | |
100 gram geitenkaas naturel | |
1 eetrijpe avocado | |
2 takjes verse tijm | |
20 plakjes rookvlees |
Dit heb je nodig
kerstuitsteekvormpje kerstboom
Wat zijn traditionele gerechten voor een kerstlunch?
Een kerstlunch kent vele tradities. Populaire keuzes zijn vaak:
-
Luxe broodjes met zalm of carpaccio
-
Hartige quiches of taarten
-
Feestelijke salades met noten en fruit
Varieer gerust met je eigen favorieten. Het gaat erom dat je geniet van een gezellige maaltijd met je dierbaren.
Hoe zorg je voor een goede balans in je kerstlunch menu?
Een evenwichtige kerstlunch combineert lichte en vullende gerechten. Begin met een frisse salade of soep. Serveer daarna hartige quiches of wraps. Sluit af met een licht dessert zoals fruit met yoghurt. Bied zowel koude als warme gerechten aan voor variatie. Vergeet de vegetarische opties niet!
