Visburger
Visburgers: of je ze nu bij je aardappelen en groente eet of op een broodje met sla, tomaat en lekkere saus, zodra je je tanden in de knapperige buitenkant zet wil je meer. Maak ook eens een sushiburger, net een kunstwerkje!
Visburger recepten
Visburger met komkommer-yoghurtsaus maken
Ingrediënten
4 personen
½
komkommer
2 el
verse bieslook
6 el
mayonaise met yoghurt
2 el
traditionele olijfolie
4
gepaneerde kabeljauwburgers
4
bruine bollen
- Schaaf de helft van de komkommer in de lengte in linten. Snijd de andere helft in kleine blokjes. Snijd de bieslook fijn. Meng in een kommetje de mayonaise, blokjes komkommer en bieslook. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit de olie in een pan en bak de kabeljauwburgers in 6-8 min. goudbruin en gaar. Snijd de bolletjes open en beleg de onderste helften met de komkommerstroken. Leg de visburgers erop en verdeel de saus erover.