Witte kool
Op zoek naar recepten met witte kool? Witte kool smaakt heerlijk in een salade, koolrolletjes of een groentecurry. Wij geven je alle tips en receptinspiratie.
Recepten met witte kool
Witte kool met bleekselderij en cranberry
Ingrediënten
4 personen
1
citroen
2 el
grove mosterd
6 el
traditionele olijfolie
3 stengels
bleekselderij
600 g
gesneden witte kool
80 g
verse cranberry's
- Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Klop een dressing van de mosterd, het citroenrasp en -sap en de olijfolie.
- Snijd de bleekselderij in dunne boogjes en meng samen met de dressing door de witte kool. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Schep de salade op een schaal en bestrooi met de cranberry’s.
