1x koken, 2x eten
1x koken, 2x eten

1x koken, 2x eten

Simpel: je maakt één keer een basisrecept en daarmee kook je, voor meerdere dagen, twee keer iets anders. Maak bijvoorbeeld een grote portie gehaktsaus en eet het de ene dag met pasta en de andere dag in een pizzabroodje. Praktisch en lekker!

1x koken, 2x eten recepten

Gehaktsaus voor meerdere dagen
Gehaktsaus voor meerdere dagen

Gehaktsaus voor meerdere dagen

Ingrediënten

8 personen

4

middelgrote uien

2 tenen

knoflook

20 g

verse Italiaanse kruiden

4 el

milde olijfolie

1 kg

half-om-halfgehakt

130 g

tomaten-groentepuree in tube

  1. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Ris de naaldjes en blaadjes van de kruiden en snijd fijn.
  2. Verhit de olie in een braad- of hapjespan en bak de ui, knoflook en kruiden met peper en zout 10 min. op laag vuur. Voeg het gehakt, de tomatenpuree, peper en zout toe en bak in 15 min. op middelhoog vuur gaar. Roer regelmatig.