IJs maken

Heerlijk als dessert: zelfgemaakt ijs. Maak indruk met een luxe ijstaart of een bolletje sorbetijs. Wij smelten ervan!

IJs recepten

25 minuten bereidingstijd
285 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 12 personen

Frambozen-ijstaart met pistachenoten

10 minuten bereidingstijd
365 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Peer met amandelschaafsel

10 minuten bereidingstijd
240 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Lemoncurd & frambozensandwich

15 minuten bereidingstijd
200 kcal
Beoordeling: 3 sterren
Voor 8 personen

Tiramisu ijsbonbons

25 minuten bereidingstijd
605 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 6 personen

Stéphane Reynaud's dessert van schuimpjes en aardbei

5 minuten bereidingstijd
40 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Frambozensorbetijs

5 minuten bereidingstijd
105 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Banaan-aardbeienijs

10 minuten bereidingstijd
200 kcal
Beoordeling: 2 sterren
Voor 4 personen

IJssmoothie aardbei-framboos

10 minuten bereidingstijd
300 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Vanille-ijs met gedroogde aardbeien

Pistache ijs maken

Ingrediënten

Aantal porties

	190 gram gepelde ongezouten pistachenoten	gepelde ongezouten pistachenoten
	500 ml verse slagroom	verse slagroom
	380 ml gecondenseerde volle melk	gecondenseerde volle melk

Dit heb je nodig

keukenmachine
handmixer
diepvriesbak

Bereiding

Bekijk het volledige recept

Doe de pistachenoten in de keukenmachine en maal zo fijn mogelijk, maar zorg ervoor dat de stukjes niet aan elkaar gaan plakken. Dit duurt op de hoogste stand ca. 1 min.
Verhit een grote koekenpan zonder olie of boter en rooster de gemalen pistachenoten 6 min. op laag vuur. Blijf omscheppen, zodat ze gelijkmatig roosteren, maar niet te bruin worden. Laat afkoelen op een bord.
Doe de slagroom en gecondenseerde melk in een kom en klop het mengsel met de mixer in 3-5 min. luchtig. Houd 2 el pistachenoten achter voor de garnering (per 6 porties) en spatel de rest door het mengsel. Schep in de diepvriesbak. Doe de deksel erop en laat in minimaal 6 uur bevriezen. Neem 10 min. voor gebruik het ijs uit de vriezer en maak er bolletjes van. Verdeel over de borden en bestrooi met de rest van de pistache.

Ingrediënten

Bereiding

Makkelijke ijsjes

IJsjes maken? Deze ijsjes op een stokje maak je makkelijk zelf en zijn zó gemaakt. Probeer deze recepten voor een regenboogijsje, swirl-ijsje of een limo-ijsje. Laat een paar uur opstijven in de vriezer en genieten maar! Een heerlijk dessert na het avondeten of een verkoelende snack op een warme zomerdag.

REGENBOOGIJSJE

INGREDIËNTEN
150 g passievruchtblokjes (doosjevol)
75 g bevroren perzi...

00:40