Overnight oats
Overnight oats

Overnight oats

Hou je van havermout bij het ontbijt, maar heb je ’s ochtends maar weinig tijd? Dan is overnight oats het antwoord! Lekker, voedzaam en makkelijk te maken. Hieronder check je de lekkerste overnight oats-recepten.

Overnight oats

Overnight oats

  1. Verdeel (’s avonds voor het slapen gaan) de havermout, melk, honing en kaneel over de jampot(ten) en roer door. Doe de deksel(s) op de pot(ten) en zet 8 uur in de koelkast (overnight). De overnight oats zijn nu klaar om gegeten te worden. Dit ontbijt wordt pas echt lekker met een van de toppings (zie tips). Voeg deze vlak voor het serveren toe.
Wat zijn overnight oats?

Wat zijn overnight oats?

De naam zegt het al: overnight oats is een havermoutontbijtje dat een nachtje in de koelkast heeft ‘geweekt’. Je maakt dit ontbijtgerecht ’s avonds en bewaart het koel tot de volgende ochtend. Dit heeft hetzelfde effect als de havermout koken zonder dat je er ’s ochtends lang voor in de keuken hoeft te staan. Overnight oats past daarnaast prima in een gevarieerd voedingspatroon. Havermout bevat namelijk veel vezels en is een bron van eiwitten. Kortom: een simpel, voedzaam en lekker ontbijtje als je ’s ochtends weinig tijd hebt!

Hoe maak je overnight oats?

Overnight oats is heel eenvoudig zelf te maken. Je kunt hiervoor havervlokken, maar ook fijne havermout gebruiken. Met havervlokken krijg je een iets grovere structuur en met fijne havermout wordt het een gladde pap. Doe de havermout in een afsluitbaar potje en schenk hier yoghurt, kwark, water of (plantaardige) melk bij. Top het ontbijtje af met bijvoorbeeld pindakaas, mango, appel of blauwe bessen. Sluit het potje af en zet het in de koelkast. Overnight oats kun je het best de hele nacht laten staan.

Hoe maak je overnight oats?