Is ‘wat eten we vandaag?’ bij jou ook altijd de vraag? Deze courgette-spaghetti a.k.a. courgetti is het antwoord! In dit recept ruilen we de koolhydraten om voor groente. Resultaat: een lichtere maaltijd, bomvol groente. Door de room en spekjes heeft-ie zelfs iets weg van pasta carbonara. Het recept is glutenvrij én met vegan spekjes is het recept makkelijk vegetarisch te maken. Heel veel redenen dus om deze courgette-spagh...