Haal die ovenschaal maar uit de kast voor de de macho onder de nacho’s! Deze American Style-schotel met extra veel kaas laat je smelten…
HAPJE – 8 PERS. – 15 MIN.– MAKKELIJK
INGREDIËNTEN
200 g tortillachips (zak)
1 kleine rode ui
1 limoen
1 jalapeño peper
7,5 g koriander
150 g cheddar tophat 48+ (stukje, ...
00:33
Aantal personen
1 rode ui | |
1 eetlepel jalapeñoplakjes in pot | |
2 tomaten | |
200 gram tortillachips naturel | |
125 gram crème fraîche light | |
100 gram geraspte Goudse belegen kaas 48+ | |
10 gram verse koriander |
grote ovenschaal (20 x 30 cm)
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ui in ringen, de jalapeñoplakjes fijn en de tomaten in kwarten. Verwijder de zaadjes van de tomaten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
Verdeel de tortillachips over de ovenschaal. Schep de crème fraîche erop en verdeel de ui, jalapeño en tomaat erover. Bestrooi met de geraspte kaas en zet ca. 7 min. in de oven tot de kaas gesmolten is. Haal de blaadjes van de takjes koriander en strooi erover.
